Filosofia

Da novembre 2025, la tradizione gastronomica e culinaria italiana diventerà Patrimonio dell’UNESCO, come l’ormai consolidata Opera Italiana: ecco che in questo prestigioso scenario per il Belpaese, Tasting Opera si pone come obiettivo quello di veicolare due eccellenze del Made in Italy, profondamente radicate nel nostro heritage culturale.

Tasting Opera mira a rendere accessibile e universale un mondo tradizionalmente elitario come quello della musica classica, organizzando eventi destinati a un pubblico ampio. Il valore culturale elevato dell’opera lirica viene abbinato alla cucina, capace di scaldare il cuore di tutti: ecco che questi due elementi, sapientemente eseguiti e portati in scena, arrivano dritti ai cinque sensi di chi partecipa all’opera dinner, offrendo un'esperienza unica e coinvolgente.

Creare nuove opportunità lavorative per i neo-laureati al conservatorio è uno degli intenti principali di Tasting Opera, che vuole dare vita ad un nuovo ambizioso contesto artistico a cui i giovani musicisti possano aspirare.

• Incrementare la rosa di talenti Tasting Opera, raggiungendo un'autorevolezza elevata nel mondo operistico, attraverso la collaborazione con concorsi e festival canori nazionali. 

• Diventare ambasciatori internazionali dell’eccellenza italiana, attraverso il dialogo tra Belcanto e gastronomia, due linguaggi universali che raccontano l’identità culturale del nostro Paese.

Organizzare eventi di grande portata, esportando il format di Tasting Opera in mercati strategici che apprezzano fortemente le eccellenze del Made in Italy. Da qui l’idea concreta di realizzare una tournée negli Stati Uniti nel 2026, con eventi rivolti a una platea di commensali e ascoltatori pronti a vivere un’esperienza unica che fonde sapori e melodie celebrando il Patrimonio Italiano.

Creare engagement e generare nuove opportunità, coinvolgendo partner e stakeholders provenienti dal mondo dell'hospitality e del food & beverage, che condividano i nostri stessi valori culturali e di business.

Tasting Opera nasce come società benefit per colmare un divario nel mondo operistico e valorizzare giovani talenti dando nuova luce a professioni artistiche che hanno scritto la storia della musica italiana.

Il Belcanto e la Cucina italiana diventano ambasciatori della identità culturale italiana, portando eventi unici e memorabili in luoghi prestigiosi nel mondo.

Tasting Opera opera secondo un ecosistema di valori ESG-compliant da condividere con i propri partner: sostenibilità ambientale, elevato valore culturale, governance basata su trasparenza, diritti ed etica e la valorizzazione sociale che mira all'inclusività.

Tasting Opera mette in scena un'esperienza multisensoriale unica. Il potere catartico e liberatorio della musica si intreccia con la cucina italiana, regalando un'esplosione di emozioni: cibarsi di materie prime uniche e nutrirsi di sinfonie che fanno vibrare l'anima, trasformando ogni evento in un innovativo elogio al Made in Italy.

La nostra ricerca mira alle eccellenze della musica classica e del food italiano. Disciplina, costanza, talento e precisione: queste sono le qualità che prediligiamo in ogni collaboratore di Tasting Opera.