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Tasting Opera è un progetto culturale ambizioso che celebra il legame profondo tra opera lirica e cucina italiana, due espressioni emblematiche dell’identità culturale del nostro Paese, arricchendo eventi pubblici e privati con stimoli sensoriali memorabili.
Roberto Codazzi, curatore scientifico, giornalista, musicista e musicologo, guida la selezione dei giovani talenti lirici di Tasting Opera e crea abbinamenti tra i piatti preferiti dai grandi compositori e le loro celebri arie. Da sempre attento al rapporto tra musica ed enogastronomia, ha dedicato a questo tema pubblicazioni e saggi, tra cui "L'alfabeto della cucina verdiana" e "Musicisti a tavola".
“Perché – dice – i musicisti sono esseri affamati, nel senso letterale e figurato della parola. Affamati di cibo e di sentimenti, di buon vino e di passioni. Dopotutto queste anime, apparentemente distanti, vanno di pari passo, tanto da essere spesso complementari”.
Tasting Opera crea eventi su misura in contesti esclusivi, in collaborazione con chef e brigate d’eccellenza: l’esecuzione di celebri arie viene abbinata a un piatto o a un vino amato dal compositore o maestro che ha creato quella stessa melodia, dando vita a una sinergia di suoni, sapori ed emozioni che si imprimono nella memoria e si tramandano nel tempo.
Attraverso eventi di grande portata organizzati in location esclusive, Tasting Opera esporta in mercati strategici due eccellenze del Made in Italy. La cucina, ispirata ai piatti e ai vini amati dai grandi compositori si intreccia con l’opera lirica, attraverso l'esecuzione di celebri arie. Questo format unico arricchisce eventi istituzionali, aziendali e privati, valorizzando brand di lusso, moda e gioielleria, con esperienze che restano impresse nella memoria.
Tasting Opera nasce come società benefit capace di creare nuove opportunità lavorative per musicisti e cantanti meritevoli, proponendo un posizionamento innovativo all’interno dell’industria musicale operistica e promuovendo la valorizzazione del talento nel panorama internazionale dell’opera lirica.
Tasting Opera condivide con i propri partner e sponsor la celebrazione del Made in Italy, collaborando per creare esperienze uniche mediante la valorizzazione di tradizione, cultura e arti italiane. Attraverso l’incontro tra opera lirica e alta cucina, il format si apre anche al dialogo con i brand del lusso, della moda e della gioielleria, amplificando l'eccellenza e lo stile italiano in contesti esclusivi.
Tasting Opera fornisce ai soggetti coinvolti una comunicazione concreta del suo progetto innovativo e multisensoriale, presentando descrizioni chiare e dettagliate sulle fasi di organizzazione di ogni evento.
